Blogginlägg

Datum

juni 22, 2022
Schysst mat
Avsnitt#15 Finns det hållbar fisk?  
Måste vi välja bort fisken eller finns det mer hållbara sätt att producera fisk som gör att vi kan fortsätta äta med gott samvete?  
Lyssna på avsnitt #15

Sigrids schyssta recept

Till bloggen
Fisk: Clariasburgare med curryremoulad och röd coleslaw

Datum

juli 6, 2022
Sigrids schyssta recept

Fisk: Clariasburgare med curryremoulad och röd coleslaw

Fiskburgare på den fantastiskt goda, köttiga fisken clarias, som är klimatcertifierad och odlas på land i lador i Skåne. Fisken påminner om tonfisk i konsistensen men är lite fetare, och...

Världens tuffaste jobb

Till bloggen
Mat i familjen

Datum

maj 20, 2022
Världens tuffaste jobb

Mat i familjen

Precis som hos de flesta andra bönder i östra Afrika så är det ugali som mättar magarna. Ugali är en sorts tjockare gröt gjord på majsmjöl och vatten. Den kan...

Av

Anna Myhr